Dukāna diēta

Šo diētu izstrādāja franču dietologs Pjērs Dukans. Īpaši plašu popularitāti viņa ieguva 2000. gadā pēc zinātnieku grāmatas "Es nevaru zaudēt svaru", kurā tika detalizēti aprakstīti šīs diētas pamatprincipi un iezīmes. Izdevums ir pārdots miljoniem eksemplāru visā pasaulē un ir tulkots 32 dažādās valodās. Kopš tā laika ir izdotas vēl piecas grāmatas, kurās doktors Dukans dalās ar ēdienu receptēm katrai dienai. ("60 dienas ar Dr. Dukan", "350 Dukan diētas receptes", "Dukāna diētas lēnās plīts receptes", "Dukāna diētas deserti").

Dr Dukan un viņa svara zaudēšanas diēta

Tomēr šai tehnikai ir neviennozīmīga reputācija zinātnieku aprindās. Piemēram, 2013. gadā amerikāņu ārsts, svara zaudēšanas eksperts Luriss Aronijs kritizēja diētu starptautiskā seminārā Austrijā par lipīdu metabolismu un veselīga uztura principiem. Viņš apgalvoja, ka ilgstošas diētas ar zemu ogļhidrātu saturu negatīvi ietekmē nieru darbību un var izraisīt nieru mazspēju. Turklāt Pjēra Dukana tehnika, lai arī tā var izraisīt svara zudumu, gandrīz vienmēr ir saistīta ar "sabrukumu" un sekojošu zaudēto kilogramu atgriešanos.

Kopš 2014. gada janvāra Pjērs Dukāns ir svītrots no ārstu reģistra par profesionālā kodeksa pārkāpšanu (viņš pret medicīnu izturējās kā pret biznesu un pārāk agresīvi reklamēja pats savu uztura plānu). Bet jau 2016. gadā šī metode ieņēma 34. vietu no 38 reitingā "Labākās diētas veselīgam uzturam". Svarīgi, ka sarakstu ar tik daudzsološu nosaukumu izveidoja nevis kāds, bet gan Amerikas veselības ekspertu padome, kurā ir pieredzējuši uztura speciālisti, endokrinologi, kardiologi un psihologi. Ja viņi "apkaunotā" francūža metodiku atzina par pieminēšanas vērtu nozares labāko produktu sarakstā, tad ar to nav tik vienkārši. Mēģināsim saprast galveno.

Dukan diētas saīsinājumi (saīsinājumi).

Rakstos un grāmatās aprakstot savu metodiku, Pjērs Dukans aktīvi izmantoja saīsinājumus, kas jau sen ir bijuši "populāri", tiek plaši izmantoti internetā un ir kļuvuši gandrīz par standartiem, lai apspriestu vairākus uztura jautājumus:

Samazinājums Atšifrēšana
DD Dukāna diēta
OO Auzu klijas
IESL kviešu klijas
RO Rudzu klijas
QC Kukurūzas ciete
ZHZhK Tauku dedzināšanas kokteilis
Sahzams, Sugarzams Cukura aizstājējs
Krahsod Maltīte, kas satur cieti
BW Tīras proteīna dienas
BO Olbaltumvielu un dārzeņu dienas
PV Pareizs svars
TV pašreizējais svars
ZhV Vēlamais svars
HB Sākuma svars
SVĒTKI Svētku mielasts
kaujas galviņa Olbaltumvielu ceturtdiena
COM Vājpiena pulveris
KD Kritiskās dienas
DOP Piemēroti produkti
Kruīzs Interleaved posms
Labot Konsolidācijas posms
stubs Stabilizācijas posms
1/1, 2/2, 3/3, 4/4, 5/5, 5/2 Shēmas, kas tiek izmantotas pārmaiņus

Dukan diētas darbības mehānisms

Uztura pamatā ir ketozes stāvoklis – dabisks vielmaiņas process, kam raksturīga šūnu ogļhidrātu badošanās. Vienkāršo cukuru daudzuma samazināšanās dēļ organisms pāriet uz īpašu darbības režīmu, kurā dzīvībai svarīgas aktivitātes nodrošināšanai tiek izmantota enerģija no paša tauku nogulsnēm. Tāpēc diēta "pēc Dukana" balstās uz "uzlabotu" ar olbaltumvielām bagātas pārtikas patēriņu un ogļhidrātu un tauku daudzuma ierobežošanu:

  • dzīvnieku vai augu izcelsmes olbaltumvielas uzsūcas diezgan ilgu laiku, kā dēļ tas nodrošina ilgstošu sāta sajūtu;
  • lai sagremotu šādu pārtiku, ķermenim nepieciešams vairāk enerģijas nekā citu kategoriju produktiem (tauki, ogļhidrāti utt. ).

Dukana diētas plusi un mīnusi

Internetā jūs varat atrast daudz pozitīvu atsauksmju par Dukan uztura sistēmu. Tie ietver:

  • diezgan ātrs svara zudums;
  • nav nopietnu ierobežojumu porciju apjomam;
  • ēdienkarti iespējams pielāgot savām vēlmēm un materiālajām iespējām: gaļas ēdienus var aizstāt ar subproduktiem ar zemu tauku saturu, var izmantot piena produktus, sierus, lētākas zivju šķirnes;
  • nav jāskaita kalorijas.

Svara zaudēšanas eksperti brīdina pacientus, ka svara zudums ar Dukan diētu ir iespējams, taču var rasties šādas blakusparādības:

Vitamīnu, mikroelementu trūkums Dukan uzturs paredz stingru noteiktu pārtikas produktu ierobežojumu. Tā rezultātā organisms nesaņem barības vielas vajadzīgajā daudzumā.
Palielināts stress uz nierēm Olbaltumvielu sadalīšanos gremošanas traktā pavada acetona izdalīšanās. Ar pareizu, sabalansētu uzturu tā izdalīšanās ir neliela, tas ir, tas ir normas robežās un nemanāmi. Liela koncentrācija var izraisīt smadzeņu tūsku, elpošanas traucējumus, sirdsdarbību, apziņas traucējumus, pat nāvi.
Lipīdu trūkums Tauki ir svarīga sastāvdaļa cilvēka ķermenim, nodrošina daudzu sistēmu normālu darbību. Ilgstošs deficīts izraisīs daudzu hormonu ražošanas samazināšanos, iekšējo orgānu darbības traucējumus. Dukan diētas cienītāji bieži cieš no menstruālā cikla pārkāpumiem un nespējas palikt stāvoklī.
Svara zudums ar ketozi Pirmajā posmā svara zudums notiek šķidruma zuduma dēļ. Šajā gadījumā, kā likums, blakusparādības netiek novērotas. Tiklīdz organisms sāk izmantot ķermeņa taukus kā degvielu, ķermenis nonāk ketozes stāvoklī, sākas liela mēroga daudzu sistēmu pārstrukturēšana, ko pavada migrēnas, aizkaitināmība un depresija. Tas viss palielina sirds slimību, sirdslēkmes un insulta attīstības risku.
Saldinātāji Pjērs Dukans ierosina ierastos saldumus aizstāt ar alternatīviem, kas izgatavoti, izmantojot saldinātājus. Vispazīstamākais ir aspartāms. Daudzi pētījumi ir identificējuši vairāk nekā 90 simptomus, kas saistīti ar tā lietošanu. Turklāt sekas ir patiešām postošas: no spazmām un sāpēm locītavās līdz multiplā skleroze un sarkanā vilkēde.
Saindēšanās ar olbaltumvielu sadalīšanās produktiem Ķermenis var absorbēt tikai noteiktu daudzumu olbaltumvielu. Viss pārējais sapūtīs zarnās, izdalot toksiskus sabrukšanas produktus. Par to var liecināt slikta elpa, kas bieži sastopama tiem, kuri zaudē svaru saskaņā ar Dukan sistēmu.
Gremošanas traucējumi, problēmas ar izkārnījumiem Nepārstrādāts proteīns izraisa patogēnas mikrofloras aktivizēšanos, kas traucē barības vielu uzsūkšanos. Šķiedrvielu, augu šķiedrvielu un tauku trūkums var izraisīt ilgstošu aizcietējumu.

Tas viss ir jāņem vērā pirms pārejas uz diētu.

Kur sākt

Jums vajadzētu sākt gatavoties diētai, rūpīgi izpētot tās posmus. Katrs no tiem tiks apspriests sīkāk atsevišķā raksta punktā. Ir nepieciešams pirmo reizi izcelt pamatprincipus un nosacījumus, nepieciešamos produktus. Pjērs Dukāns iesaka iztīrīt ledusskapi no "aizliegtajiem" produktiem. Viņaprāt, tas ir labs veids, kā izvairīties no bojājumiem.

Olbaltumvielu sadalīšanās procesu, kā jau minēts, pavada toksisku vielu izdalīšanās. Tāpēc katru dienu ir nepieciešams dzert pietiekami daudz tīra dzeramā ūdens. Parastā norma ir 30 g uz 1 kg svara tiem, kas vēlas zaudēt svaru - apmēram 1, 5-2 litri dienā. Ūdens palīdzēs izvadīt no organisma indes, nedaudz atslogojot nieres un ekskrēcijas sistēmas orgānus.

Labāk ir arī studēt grāmatas ar receptēm (piemēram, izveidot sev visdaudzveidīgāko nedēļas ēdienkarti). Ieteicams skaidri saplānot diētu nākamajām 2-3 dienām, iepriekš sastādot precīzu pārtikas preču pirkumu sarakstu. Tas palīdzēs izvairīties no neplānotām ēdienreizēm, kaitīgām "uzkodām".

Dukan proteīna diētas būtība

Olbaltumvielu diētas būtību var samazināt līdz šādiem pamatprincipiem:

  1. Produktus iedala divās galvenajās kategorijās: aizliegtie un atļautie.
  2. Uztura pamatā ir olbaltumvielām bagāta pārtika.
  3. Ogļhidrāti un tauki ir gandrīz pilnībā izslēgti.
  4. Sāls uzņemšanas daudzums tiek samazināts līdz minimumam, jo tas saglabā ūdeni organismā.
  5. Alkoholiskie dzērieni ir aizliegti, tikai beigu stadijā ir atļauts ēdiena gatavošanai izmantot sauso baltvīnu.
  6. Produkti no "atļautā" saraksta ir praktiski neierobežoti patēriņa daudzuma ziņā.
  7. Auzu klijas ir viens no svarīgākajiem pārtikas produktiem. Tie uzlabo gremošanu un samazina aizcietējuma risku.

Uztura iezīmes saskaņā ar Dukanu

Ilgi pieturēties pie Dukana diētas nebūs viegli. Šie ieteikumi palīdzēs organismam nedaudz pielāgoties, sagatavoties nopietnam pārbaudījumam:

  • iepriekš jādomā par diētu: pakāpeniski samaziniet porcijas, pievienojiet olbaltumvielu pārtiku, uzraugiet ūdens bilanci;
  • iepriekš izpētiet receptes, pagatavojiet dažas no tām. Garlaicīga, vienmuļa ēdienkarte ir pirmais solis ceļā uz sabrukumu;
  • pirmajā posmā labāk ir izmantot gatavu ēdienkarti pa dienu. Internetā varat atrast detalizētas tabulas, uz kuru pamata jūs varat izvēlēties diētu atbilstoši savām vēlmēm;
  • Kad vien iespējams, jāizvairās no stresa un pārmērīga darba.

Dukana diētas četri posmi

Dukana diētai ir četri galvenie posmi:

  1. Uzbrukums, kura laikā notiek galvenais svara zudums. Tas ilgst apmēram piecas dienas.
  2. Pārmaiņa, kuras mērķis ir ilgtermiņa svara zudums. Tas turpinās, līdz tiek sasniegts vēlamais svars, tas var ilgt vairākus mēnešus.
  3. Fiksēšana ļauj labot rezultātu. Šīs fāzes ilgums tiek aprēķināts pēc noteiktas formulas un ir atkarīgs no zaudēto kilogramu skaita.
  4. Stabilizācija, kas ļauj pēc iespējas ilgāk saglabāt rezultātu.

Uzbrukums – diētas pirmā fāze

Uzbrukums ir pirmais un īsākais Dukan diētas periods, kas ilgst no divām līdz desmit dienām. Tas viss ir atkarīgs no papildu mārciņu daudzuma. Vienkāršākais veids, kā aprēķināt ideālo svaru, ir no auguma centimetros atņemt 100. Piemēram, 168 centimetru augumam optimālais ķermeņa svars būs 168-100 = 68 kg.

Tālāk jums jāizvēlas uzbrukuma fāzes ilgums:

Papildu mārciņu skaits Ilgums
Mazāk par 5 viens
Mazāk par 10 3
10 līdz 20 5
Vairāk nekā 20 6-10

Šajā posmā jums jāievēro šādi noteikumi:

  • stingri ievērojiet ēdienkarti, neizlaidiet ēdienreizes;
  • katru dienu patērē vismaz 1-2 ēdamkarotes auzu kliju;
  • Neierobežojiet sevi ar porciju lielumu.
  • izslēdziet augstas intensitātes treniņus, pietiek ar vieglu pastaigu.

Atļauto produktu saraksts:

  • liellopu gaļa;
  • zirga gaļa;
  • teļa gaļa;
  • subprodukti: mēle un aknas;
  • putns;
  • trusis;
  • šķiņķis no jebkuras gaļas ar tauku saturu līdz 4%;
  • svaigas zivis;
  • kūpinātas zivis ar tauku masas daļu ne vairāk kā 10%;
  • zivju konservi bez eļļas;
  • jūras veltes;
  • vistas olas (tikai olbaltumvielas);
  • piena produkti ar zemu tauku saturu;
  • kafija Tēja.

Aizliegto produktu saraksts:

  • cūkgaļa;
  • aitas gaļa;
  • cukurs;
  • konditorejas izstrādājumi un miltu izstrādājumi;
  • dārzeņu eļļa;
  • sviests;
  • kečups;
  • majonēze;
  • skābais krējums.

Atļauts saprātīgos daudzumos:

  • līdz divām ēdamkarotēm tomātu pastas bez cukura;
  • mežrozīšu buljons, pagatavots no divām ēdamkarotēm ogu;
  • želatīns, agars-agars;
  • krabju nūjiņas līdz 8 gabaliņiem dienā;
  • citrons kā garšviela;
  • balzāmetiķis;
  • sojas mērce;
  • ķimenes, pētersīļi, sīpoli;
  • cukura aizstājēji.

Vēlamās gatavošanas metodes:

  • dubultais katls;
  • grils;
  • krāsns;
  • sautēšana bez eļļas vai taukiem.

Pārmaiņa - otrā fāze

Šajā fāzē:

  1. Olbaltumvielu dienas jāmaina ar proteīna-dārzeņu dienām.
  2. Olbaltumvielu dienu laikā jūs varat ēst visus pārtikas produktus, kas norādīti iepriekšējā punktā atļauto sarakstā.
  3. Pārmaiņu shēma var būt dažāda, tā tiek izvēlēta atbilstoši jūtām, personīgajām vēlmēm. Tā var būt 1/1 (viena proteīna diena, viena proteīna-dārzeņu diena) vai 2/2, 3/3, 4/4, 5/5, 5/2.
  4. Dārzeņus vēlams lietot neapstrādātus vai tvaicētus, grilētus, vārītus un sautētus, cept cepeškrāsnī.
  5. Salātus nedrīkst garšot ar eļļu, bet var pievienot beztauku jogurtu, balzamiko etiķi, ķiplokus un zaļumus.
  6. Joprojām katru dienu ir nepieciešams patērēt 1-2 ēdamkarotes kviešu kliju.
  7. Fizisko aktivitāti var palielināt, ikdienas pastaigām pievienojot nelielu spēka vingrinājumu komplektu.

Pirmajās divās nedēļās ir svara apstāšanās: tas nenovirzās no noteiktas vērtības pat ar kaloriju deficītu. Tā ir pilnīgi normāla parādība ķermeņa aizsargreakciju dēļ.

Atļauto pārtikas produktu sarakstam var pievienot šādus dārzeņus:

  • gurķi;
  • tomāti;
  • redīsi;
  • spināti;
  • sparģeļi un sparģeļu pupiņas;
  • kāposti;
  • selerijas;
  • puravi;
  • dilles;
  • jebkuri salāti;
  • baklažāns;
  • cukini;
  • sēnes;
  • pipari.

Saskaņā ar aizliegumu ir: zirņi, lēcas, sarkanās un baltās pupiņas, kartupeļi, kukurūza. Jums vajadzētu arī ierobežot burkānu un biešu patēriņu.

Fāze - konsolidācija (konsolidācija)

Fiksācijas stadijā svars nemainās. Šī fāze palīdz cilvēkam atgriezties pie pazīstamāka uztura, no jauna tai pielāgoties. Šis periods tiek uzskatīts par visgrūtāko: daži cilvēki spēj patstāvīgi izstrādāt ēšanas paradumus, atbrīvoties no kompleksiem, šaubām par sevi un nonākt harmonijā ar savu ķermeni. To visu ir daudz vieglāk izdarīt ar kompetenta psihologa atbalstu. Psiholoģisko ieteikumu un atbalsta trūkumu var uzskatīt par vēl vienu Dukan diētas trūkumu - var būt iespējams izturēt grūtības, ierobežojumus, bet kā iemācīties dzīvot no jauna savā "jaunajā-vecajā" ķermenī?

Tātad, svara zaudēšanas metode "no Dukan" ir izmantota, tuvojas beigām, atliek pēdējais solis - izlemiet par rehabilitācijas ilgumu. Tas ir atkarīgs no zaudēto kilogramu skaita:

Nomesto kilogramu skaits Fiksācijas fāzes ilgums
Mazāk par 5 60-90 dienas
5 līdz 10 Vismaz 100 dienas
10 vai vairāk Vismaz 200 dienas

Šajā posmā:

  • ēdienkartē tiek ieviesti papildu produkti, bet to porcijas ir stingri ierobežotas;
  • 6 dienas nedēļā ir jāievēro olbaltumvielu-dārzeņu diēta, viena diena ir paredzēta olbaltumvielu pārtikai;
  • turpināt katru dienu lietot 1-2 ēdamkarotes kliju;
  • palielināt fizisko aktivitāti, pakāpeniski palielināt treniņa ilgumu līdz 40-60 minūtēm.

Šī fāze jāsadala divos aptuveni vienādos intervālos, no kuriem katrs atbildīs jauniem produktiem:

Produkti, kas jāievieš konsolidācijas fāzes pirmajā pusē Produkti, kas jāievieš konsolidācijas fāzes otrajā pusē
  • pilngraudu, kliju maize - līdz divām šķēlēm dienā;
  • augļu pasniegšana katru dienu;
  • cieti saturošu pārtikas produktu porcija - viena nedēļā;
  • viens svētku, mīļākais ēdiens nedēļā.
  • divas porcijas cieti saturošu pārtikas produktu nedēļā;
  • divas svētku maltītes nedēļā (bet dažādās dienās).

Šos produktus var ieviest kopā ar dārzeņiem un izmantot kā uzkodas.

Fāze - Stabilizācija

Pjērs Dukāns un viņa vārdā nosauktās diētas piekritēji reklamē šo ēšanas metodi kā pilnvērtīgu, sabalansētu un lieliski piemērotu, lai pieturētos visu atlikušo mūžu. Tajā ir norādīts:

  1. Jums vajadzētu ēst saskaņā ar konsolidācijas fāzes noteikumiem.
  2. Uztura pamatā ir labāk ņemt dārzeņus un dzīvnieku olbaltumvielas.
  3. Ir nepieciešams organizēt vienu izkraušanas dienu nedēļā - olbaltumvielu ceturtdienu.
  4. Ir vērts turpināt lietot auzu klijas.
  5. Neaizmirstiet par tīra dzeramā ūdens ikdienas normu.
  6. Veiciet 3-4 pilnvērtīgus treniņus nedēļā, staigājiet katru dienu vismaz 25 minūtes.

Atkāpties no šiem noteikumiem, pēc Dukana un viņa sekotāju domām, ir stingri aizliegts, pretējā gadījumā zaudētie kilogrami atgriezīsies.

Diētas sadalīšana

Tomēr ilgstoša uzturs "pēc Dukana domām" joprojām izraisa nopietnas izmaiņas organismā. Cilvēkiem, kuri zaudē svaru, bieži rodas vitamīnu un minerālvielu deficīts, nieru darbības traucējumi un vispārēja labklājības pasliktināšanās. Organisms ilgstoši prasīs produktus no aizliegto priekšmetu saraksta, kas, visticamāk, agrāk vai vēlāk novedīs pie sabojāšanās. Ko darīt šajā gadījumā?

Apstāšanās uzbrukuma fāzē
  • nav nepieciešams pārtraukt diētu vai sākt to no jauna;
  • palielināt fāzes ilgumu par vienu dienu;
  • dzert vairāk šķidruma: tīru ūdeni, zaļo tēju;
  • palielināt pastaigu ilgumu līdz stundai.
Stalls pārmaiņus stadijā
  • pirmās divas vai trīs dienas pēc sabrukšanas ievērojiet olbaltumvielu uzturu;
  • palielināt šķidruma uzņemšanu;
  • samazināt sāls daudzumu uzturā;
  • palielināt treniņa ilgumu, pastaigas ilgumu.
Stalls konsolidācijas stadijā Tā kā šajā posmā tiek izmantoti 1-2 svētku ēdieni nedēļā, pietiek ar tuvāko izslēgšanu saskaņā ar plānu.

Faktiski sabrukums var liecināt par nopietnām problēmām. It īpaši, ja tiek novērots nogurums, pazemināts asinsspiediens, koncentrēšanās un uzmanības zudums. Speciālisti šajā gadījumā iesaka uz kādu laiku atlikt diētu un iziet visaptverošu klīnisko izmeklēšanu.

Svars nekrīt nost

Kā jau minēts, otrā posma sākumā svars var pieaugt līdz noteiktam punktam. Tas ir saistīts ar šādiem iemesliem:

  1. Zaudējot svaru, netiek patērēts pietiekami daudz šķidruma.
  2. Uzturā ir pārmērīgs sāls daudzums.
  3. Svara pieaugumu var izraisīt pirmsmenstruālais sindroms, dažādi hormonālie traucējumi un izmaiņas.
  4. Ir hipodinamija - fiziskās aktivitātes trūkums.
  5. Diētas pārkāpums, daži citi noteikti noteikumi.

Šie ieteikumi palīdzēs noņemt svaru no mirušā centra:

  • kādu laiku no ēdienkartes jāizslēdz piena produkti;
  • neaizmirstiet lietot auzu klijas: svara pieaugumu var izraisīt gremošanas problēmas;
  • palielināt tīra dzeramā ūdens daudzumu;
  • padarīt treniņus garākus, intensīvākus.

Svara izbalēšana noteiktā līmenī var liecināt arī par vairogdziedzera slimību attīstību, hormonāliem traucējumiem. Tikai speciālists var noteikt patiesos cēloņus.

Kaitējums un kontrindikācijas

Dukan diēta ir stingri kontrindicēta vairākos šādos gadījumos:

  1. Cilvēki ar vielmaiņas traucējumiem.
  2. Pacienti ar cukura diabētu.
  3. Nieru, aknu, gremošanas trakta patoloģiju klātbūtnē.
  4. Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.
  5. Meitenes ar neregulāru menstruālo ciklu.

Cilvēkiem bez šīm problēmām Dukan diētas lietošana ir pieņemama, taču - atkal - droši sazināties ar šādiem izmēģinājumiem tikai ārsta vadībā.

Ekspertu viedoklis

Internetā ir atrodamas daudzas diētas, kas atšķiras pēc nosaukuma, efektivitātes un svara zaudēšanas efektivitātes, sastāva, ierobežojumiem, atsauksmēm. Tātad, kādu diētu izvēlēties? Ar atsauksmju lasīšanu vien nepietiek, šī problēma ir jāizprot daudz dziļāk, jo rezultāts var nebūt veselībai labvēlīgs. Nospraust mērķi un koncentrēties tikai uz svara zaudēšanu ir ļoti bīstami un nav izturīgi. Šoreiz mēs pievērsīsimies slavenās Dukan diētas analīzei. Atsauksmes par to pārsvarā pozitīvas, ēdienkarte diezgan pilnīga, interesanta.

Pirmkārt, uzturs satur olbaltumvielas. Kuņģī gaļa tiek sagremota visilgāk (3-3, 5 stundas), kas nozīmē, ka atšķirībā no parastajām diētām jums nebūs jābadās. Nav arī laika un kaloriju ierobežojumu, kas psiholoģiski atvieglo uztura principu ievērošanu. Ja ņemam vērā šīs diētas otro un trešo fāzi, tad ēdiens ir ne tikai apmierinošs, bet arī daudzveidīgs, jo uzturā tiek iekļauti dārzeņi un augļi. Ķermenim nav nepieciešams ēdiens, ko ēdāt iepriekš.

Tātad, apkoposim. Dukana diēta piedāvā:

  • straujš svara zudums;
  • nav laika, kaloriju un ēdiena daudzuma ierobežojumu;
  • daudzveidīgs ēdiens, kas ļauj pagatavot maksimāli daudz dažādu ēdienu un tādējādi novērst uztura depresiju;
  • otrajā fāzē pievieno dārzeņus un augļus;
  • pēc šādas diētas garšas paradumi mainās;
  • burtiski maina skatījumu uz dzīvi.

Olbaltumvielas ir svarīga cilvēka ķermeņa sastāvdaļa. Laba vielmaiņa, skaisti mati, tonizēta āda utt. Neskatoties uz to, olbaltumvielu pārpalikums organismā var izraisīt dažādas slimības. Pirmkārt, nieres sāk ciest, palielinoties slodzei, kā rezultātā tās sāk darboties nepilnīgi, pasliktinās caurlaidspēja, uzkrājas skābe un rezultātā parādās cistītam un pielonefrītam raksturīgi simptomi. Un, ja tas netiek apturēts savlaicīgi, lietas var nonākt līdz pat orgānu transplantācijai. Sāk ciest arī aknas. Tātad uz šī fona parādās intoksikācija, palēninās filtrācijas process, cieš asinsvadi un palielinās aknas. Tas ietver nervu sistēmu un smadzenes. Parādās depresija, aizkaitināmība, pasliktinās redze. Bet mēs neapbrauksim kuņģa-zarnu traktu. Ir tendence uz aizcietējumiem, traucēta zarnu darbība. Apkoposim:

  • daudz kontrindikāciju (grūtniecība un zīdīšana, bērni līdz 18 gadu vecumam, problēmas ar nierēm un locītavām);
  • vitamīnu trūkums (ādas un nervu, sirds un asinsvadu sistēmas problēmas);
  • tauku trūkums (žultspūšļa, aizcietējums, hormonālā nelīdzsvarotība);
  • ogļhidrātu trūkuma dēļ garīgais darbs palēninās;
  • neliela dārzeņu dažādība;
  • augļu (ķiršu, banānu, vīnogu) un mazu porciju ierobežojums;
  • tas nav iespējams pacientiem ar hipertensiju;
  • tas nav iespējams ar kuņģa-zarnu trakta slimību;
  • ateroskleroze;
  • cukura diabēts;
  • alerģijas slimniekiem;
  • nosliece uz depresiju;
  • tas nav iespējams cilvēkiem, kuri nenodarbojas ar fiziskām aktivitātēm;
  • cilvēki ar augstu koncentrēšanās darbu (ārsti un autovadītāji);
  • sekas: sirds slimības un krūts vēzis;
  • pirmajā fāzē var būt nopietnas problēmas ar nierēm;
  • traucē vielmaiņu;
  • paaugstina holesterīna līmeni;
  • taisnās zarnas problēmas.

Ogļhidrātu trūkuma dēļ var attīstīties hipoglikēmijas simptomi. Diētas ir jāievēro stingri saskaņā ar noteikumiem. Jūs nevarat sēdēt uz tā ilgu laiku, jo nelīdzsvarotība uzturā var izraisīt vairākas slimības. Pirms pieņemat lēmumu samazināt svaru, ievērojot šo diētu, jums jākonsultējas ar savu ārstu. Galu galā vissvarīgākais ir nekaitēt sev.